Adam 为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，促进餐饮服务单位自律守法、诚信经营，施甸县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。
施甸县市场监督管理局于2021年11月25日至11月29日对辖区内餐饮店进行检查，其中有5家上红榜，1家上黑榜。现将施甸县爱国卫生“净餐馆”专项行动第四期红黑榜名单公布如下(本次排名不分先后)：
红 榜
一、保山吉强酒店管理有限公司（福强大酒店）
经营地址:施甸县甸阳镇善洲大道中段西侧
上榜理由:
1、在醒目位置公示各类证照，信息公示齐全。
2、后厨干净整洁，设施设备清洁、标识齐全；从业人员整齐穿戴干净工作衣帽、口罩上岗。
3、食品原料分架分类、离墙离地存放，并显著规范标示。
4、落实餐饮具清洗消毒制度，食品安全台账记录齐全，菜品明码标价。
5、就餐区桌面、座椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮。
二、施甸县甸阳镇小城湘遇湘菜馆
经营地址:施甸县甸阳镇善洲大道北段西侧（玉泉园187幢D-187-2A号）
上榜理由:
1、门前路面（空地）整洁。
2、就餐区醒目位置公示证照，各类信公示齐全。
3、“三防设施”规范并正常使用，食品安全台账记录齐全。
4、后厨干净整洁，设施设备清洁、标识齐全。
5、食品物品摆放规范。
6、就餐区桌面、座椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮。
三、施甸县甸阳镇零点烤吧食馆
经营地址:施甸县甸阳镇惠通路东段南侧（兰溪苑26幢3-4号商铺）
上榜理由:
1、门前路面（空地）整洁。
2、在就餐区醒目位置公示证照，各类信息公示齐全，就餐区环境干净整洁。
3、“三防设施”规范并正常使用；食品物品摆放规范；菜品明码标价；提供公筷公勺。
4、后厨干净卫生，设施设备清洁。
四、施甸县甸阳镇景熙阁饭店
经营地址:施甸县甸阳镇惠通路东段南侧（兰溪苑49幢1-2号商铺）
上榜理由:
1、门前路面（空地）整洁。
2、在就餐区醒目位置公示证照，信息公示齐全。
3、“三防设施”规范并正常使用；在就餐区醒目位置公示“餐饮安心码”。
4、后厨干净卫生，设施设备清洁；刀具、砧板生熟分开。
5、食品贮存整齐规范，就餐区环境干净整洁。
五、施甸县甸阳镇满口香蒸汽石锅鱼馆
经营地址:施甸县甸阳镇温泉契丹古镇A10-S-08号商铺
上榜理由:
1、门前路面（空地）整洁。
2、“三防设施”规范并正常使用；在就餐区醒目位置公示证照。
3、后厨干净卫生，设施设备清洁。
4、就餐区环境干净整洁；食品安全台账记录齐全。
黑 榜
黑 施甸县甸阳镇回香缘清真小吃店
经营地址:施甸县甸阳镇石鼓北路北侧
上榜理由:
1、食品加工处理区脏乱差，食品、物品摆放杂乱。
2、店内环境脏乱差，餐饮具、设施设备未及时清洗。
餐饮服务单位“红黑榜”实行动态管理。被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成整改，并向施甸县市场监督管理局申请开展复查，经复查整改到位的，按照规定由施甸县市场监督管理局原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”。被列入“红榜”的餐饮单位的要持续保持规范经营，如发现达不到“红榜”标准的，施甸县市场监督管理局将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。
施甸县市场监督管理局
2021年11月30日
